Sweet table et décoration événementielle : découvrez comment créer les plus belles tables de fêtes

Parce que vous êtes peut-être celle qu’on appelle pour avoir de l’aide pour préparer une fête, ou encore la maman qui organise les plus beaux anniversaires pour ses enfants, et que je suis sûr que vous prenez énormément de plaisir à créer ces moments de bonheur, vous allez adorer cet article.

Pour vous aider à vous perfectionner, je vais vous donner mes meilleures astuces pour une décoration de fête à tomber, mais aussi un guide complet où vous découvrirez tous les secrets de la sweet table, avant de vous dévoiler une opportunité en or créée et pensée pour vous. 

Mais avant ça, place aux présentations :Je m’appel julien, je suis décorateur événementiel et formateur chez Belle formation.Je suis un grand fan des sweet table thématiques, c’est l’une de mes décorations préférées que j’adore réaliser pour mes clients.Pour vous faire participer à l’aventure, mais aussi pour vous immerger dans l’univers de la sweet table, je partage avec vous mes propres créations tout au long de cet article, parmi les centaines à succès que j’ai déjà réalisé. Si comme moi, vous recherchez l’effet WAOUH devant vos sweet tables, vous êtes au bon endroit !

Sommaire :

1. Qu’est-ce qu’une sweet table ?

Avant de vous partager tous les secrets d’une sweet table réussie et qui fera tout autant fureur auprès des hôtes que des convives, je vais vous expliquer ce qu’est une sweet table. C’est l’histoire d’un concept tout droit venu depuis l’autre côté de l’Atlantique, consistant à allier décoration et gourmandises sur une même table lors d’événements festifs. Concrètement, il s’agit d’une table sur laquelle seront disposées des gourmandises, à la manière d’un buffet, où chacun peut se servir à sa guise, avec une mise en scène décorative sur une thématique donnée. Votre mission ? Transformer un rêve en réalité le temps d’un instant, tout en faisant voyager toutes les personnes présentes dans un univers bien précis. 

2. Les meilleures occasions pour créer une sweet table :

Parce que la vie reste avant tout une célébration, toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment convivial avec nos êtres aimés, alors ne vous privez pas de rendre ces moments exceptionnels en les agrémentant de votre créativité. Je vous propose une liste non-exhaustive du genre d’évènement où vos talents de décoratrice événementielle pourront servir à mettre en place de magnifiques sweet tables : 

• Sweet table baby shower :

• Sweet table anniversaire :

• Sweet table baptême / communion :

• Sweet table mariage :

• Sweet table fêtes d'entreprise :

Vous pouvez également réaliser des sweet table pour d'autres événements de type : 

• Gender reveal
• Nouvel An
• Enterrement de vie de jeune fille 
• Crémaillère
• Obtention de diplôme
• Réunions professionnelles
• Fêtes religieuses
• Ouverture d’un nouveau lieu
• Pot de départ

Vous l’aurez compris, il y a mille et une raisons de se retrouver pour un moment chaleureux, vous donnant ainsi la possibilité de laisser libre cours à votre imagination pour décorer des tables avec des assortiments de gourmandises tout au long de l’année. Les sources d’inspiration ne se comptent plus tant elles sont nombreuses, mais il est hors de question de copier des créations, mettez votre imagination et vos talents au service des autres, c’est justement cette petite touche personnelle qui est attendue et qui rendra vos sweet tables magiques.N’oubliez jamais que vos clients comptent sur vous pour rendre l’évènement exceptionnel, notamment en émerveillant les convives grâce à ce que vous proposez pour eux.En dressant votre sweet table, vous allez raconter une histoire, je vous invite donc à proposer à vos clients des thèmes uniques et personnalisés, en mettant l’accent sur ce petit truc qui leur fera ressentir des émotions, car la plus belle des récompenses sera le bonheur de chaque personne qui se retrouvera autour de votre sweet table. 

3. Comment créer une sweet table de rêve pour un anniversaire ou un mariage ?

Si les idées fusionnent dans votre tête, il faudra tout de même suivre quelques étapes incontournables pour mettre en place une sweet table qui fait fureur, je vous donne votre to-do liste à remplir pour chaque création :

• Étape 1 : définition du thème de la sweet table
• Étape 2 : sélectionner les éléments décoratifs que vous allez utiliser pour exprimer cette thématique
• Étape 3 : organisation du buffet gourmand 
• Étape 4 : mise en place de la sweet table et finitions pour la sublimer
• Étape 5 : apprécier le bonheur et la joie dans les yeux de vos convives

Les thèmes favoris en événementiel  

Chacune des sweet tables que vous allez créer sera unique, à l’imagine de la personne célébrée pour l’occasion, c’est pourquoi vous devrez proposer des thèmes que vous déclinerez en fonction des goûts et envies du client.

Votre seule limite pour créer votre décoration de table sera votre imagination, c’est le moment pour vous de montrer que vous êtes talentueuse et que vous savez exactement ce qui conviendra pour l’événement.

Généralement, les thématiques demandées se retrouvent parmi les catégories suivantes :

• Les thèmes sur une couleur
• Les thèmes d’ambiance ( sweet champêtre, bohème, romantique, etc.)
• Les thèmes sur un personnage  (sweet table licorne, spider man ...)
• Les thèmes animaliers (sweet table jungle, petit éléphant ...)
• Les thèmes sur une fête particulière (sweet table halloween, saint valentin, pâques, etc.)
•  Les thèmes sur un lieu précis

Comment trouver des idées de thématiques ?

La source n°1 où germeront vos plus belles idées c’est vous-même, OUI ! Parce que vous êtes une créatrice, il est temps de laisser libre cours à votre imagination, en proposant des idées toutes plus originales les unes que les autres, avec votre propre marque de fabrique.

Mais vous pouvez bien évidemment profiter des idées de millions d’internautes, tout autant passionnés de décoration que vous, de même que vous avez la possibilité de partager vos idées.

Quelques pistes pour vos recherches :

• Pinterest
• Google image
• Instagram : notamment par la recherche de hashtags spécifiques
• Les blogs de décoration d'événements
• Des livres sur le sujet

L’astuce : si les résultats sont peu nombreux, pensez à rechercher vos mots-clés en anglais, vous devriez trouver beaucoup de résultats d’inspiration américaine.

4. Les essentiels pour la mise en place d'une sweet table :

Comme toutes les tables de fête, votre sweet table devra se munir de son plus bel habit, c’est pourquoi vous devrez vous équiper de certaines pièces à intégrer dans vos créations.

Je vous dévoile la liste des équipements essentiels à posséder pour mettre en scène vos sweet tables :

• Petit mobilier : table, commode, console, cadre photo
• Un background : toile de fond inspirée du thème de la sweet table
• Un cake topper personnalisé
• Arche décorative : arche de ballons, arches de ballons organiques, arche de fleurs
• Éléments de service : gobelets, pailles, assiettes, serviettes, couverts
• Plats pour disposer les gourmandises : présentoirs à gâteaux, bonbonnières, bocaux et autres contenants
• Contenants pour boissons : cruches, fontaine, mason jar, verres
• Décoration de table : ruban, guirlande, bougie, chemin de table, pompons
• Éléments de décoration thématique : à définir selon l’univers travaillé
• Des éléments personnalisés en l’honneur de la star du jour : bouteilles, pailles, biscuits, prénom, âge, date de l’événement
• Décoration en rapport avec le thème

Où trouver ces éléments décoratifs ?

Si les enseignes de décoration et les magasins spécialiste d’articles de fête vous promettent de belles sessions shopping, pensez aussi à la seconde main pour décorer vos sweet tables. Effectivement, on peut trouver de belles pièces sur les vides greniers, les sites de reventes entre particuliers, et même les brocantes pour des objets rares.

Et si vous êtes adepte du DIY, profitez-en pour fabriquer votre propre matériel à l’aide de tutos en ligne, vous pourrez ainsi créer des pièces uniques et originales.

Le petit plus à proposer ? Un espace dédié aux cadeaux pour les invités, avec des souvenirs personnalisés à emporter dans un petit sachet garni des différentes friandises du buffet, ou encore un petit objet en rapport avec l’événement. On peut même glisser un petit mot de remerciement préparé avec amour par les hôtes du jour, afin de marquer les mémoires pour toujours.

5. Pourquoi proposer des gourmandises à thème sur vos sweet tables ?

Imaginez une sweet table de gender reveal avec différentes décorations aux tons allant vers le rose et le bleu, mais contenant seulement des gourmandises neutres, ce serait dommage, non ?

C’est exactement la raison pour laquelle vous ne devez pas vous contenter de présenter seulement une jolie décoration, mais plutôt une table de fête garnie de gourmandises, de friandises et d’autres petites douceurs à déguster, avec une décoration adéquate.

Dans notre exemple de gender reveal, on pourra par exemple proposer en pièce principale un cake avec un intérieur révélant le coloris qui correspond au sexe de bébé, puis des petites gourmandises de chaque couleur qui viendront être disposées sur la sweet table.

Évidemment, les gourmandises doivent être aussi belles que votre décoration, il ne s’agit pas d’ouvrir des paquets de biscuits à disposer vulgairement sur des assiettes en carton. Si vous ne vous chargez pas de la cuisine, on trouve facilement des professionnels à qui déléguer la création du buffet, mais je vous conseille de toujours essayer vous-même les produits avant de les proposer sur une sweet table.

Je vous précise qu’il est tout à fait possible de préparer une sweet table avec un buffet salé, en respectant le thème et l’ambiance souhaitée. Vous pourrez par exemple mettre à disposition des verrines, des petites tartines, des pains surprises, des cakes, des brochettes, et encore bien d’autres petits apéritifs à manger du bout des doigts.

6. Le top 3 de mes meilleurs conseils pour sublimer vos sweet tables

Je vous présente le top 3 des astuces pour une sweet table réussie :

• Un éclairage de qualité

Pensez à profiter de toutes les sources lumineuses à votre disposition, en jouant à la fois avec la lumière du soleil et l’exposition du lieu où se situera votre table de fête, mais aussi avec des éclairages artificiels que vous pouvez intégrer à votre décoration.

Ne vous cantonnez pas à la lumière blanche ou jaune, laissez aller votre créativité en mettant en scène des sources lumineuses variées et originales (bougies à thème, guirlandes lumineuses, loupiote, spots, appliques murales, suspensions).

• Jeu de hauteur et design

Je vous recommande grandement l’usage de supports, tels que les présentoirs, afin de pouvoir présenter certaines de vos gourmandises en hauteur. On évite absolument les présentations linéaires, comprenant seulement des assiettes alignées pour présenter les différentes sucreries à déguster.

L’idéal étant de mettre en avant la pièce principale, par exemple pour une sweet table d’anniversaire sur la thématique princesse, vous pouvez mettre en avant le gâteau de princesse, et non les bonbons et autres sucreries qui seront secondaires.

• Harmonie des couleurs

À moins que vous composiez une sweet table sur le thème arc-en-ciel, soyez vigilant sur le code couleur que vous utilisez ! En effet, je vous préconise d’arrêter votre choix sur trois couleurs qui s’assemblent bien ensemble et qui se complètent, ce que vous ferez facilement à l’aide d’un cercle chromatique.

Évidemment, il faudra toujours choisir des couleurs qui évoquent la thématique de votre sweet table, car elles aideront à installer l’ambiance souhaitée, tout en créant une atmosphère idéale pour représenter votre thème.

Bien sûr, il existe bien d’autres manœuvres pour composer une sweet table de rêve, c’est pourquoi je vous invite à pénétrer au cœur de mon activité, à la découverte de la décoration événementielle et de toutes ses facettes.

7. Formation sweet table : et si vous deveniez décoratrice événementielle ?

Si vous voulez vous occuper de garnir vous-même chacune de vos sweet tables, vous pouvez participer à des ateliers sweet table culinaires prévus à cet effet, ou même intégrer une formation sweet table culinaire qui vous apprendra les bases de la pâtisserie évènementielle.

Layer cakes, number cakes, wedding cakes, cupcakes, pop cakes, macarons, tartelettes, cookies et bien d’autres délices n’auront plus de secret pour vous, la nouvelle reine de la cuisine.

Pour information, certaines formations sont dispensées en ligne, vous pourrez donc vous former depuis votre propre cuisine et à votre rythme, avant de faire déguster vos créations à toute la maison.

Cependant, si vous n’avez pas la fibre culinaire, mais que vous êtes attirée par l’aspect décoration et mise en scène, vous pouvez devenir décoratrice événementielle en participant à une formation sweet table et scénographie à mes côtés.

Il n’y a pas si longtemps, j’étais à votre place, partant de zéro en tant que novice dans la décoration événementielle, et pourtant aujourd’hui le succès fait partie de mon quotidien, alors pourquoi pas vous ?

Parce que je connais le parcours, parce que je suis passé par là avant vous, je suis aujourd’hui en mesure de vous accompagner dans votre projet. En plus de vous former avec un contenu complet de qualité, je vous apprendrai aussi comment réussir en tant qu’entrepreneur, avec mes trucs et astuces pour gérer son entreprise facilement.

En vous inscrivant à votre formation pour devenir décoratrice événementielle, vous aurez :

• Un support avec plus de 25 vidéos formatrices
• En bonus, des ressources supplémentaires pour gérer votre activité comme une pro
• Des exercices spécifiques pour vous tester
• Votre suivi personnalisé à vie
• Votre certificat de décoratrice événementielle experte
• Un accès à vie à tous les modules

Info : La formation est éligible au financement via votre compte professionnel formation (CPF), mais je propose aussi le règlement en plusieurs fois si besoin.

Le gros plus de votre formation ? Parce que je suis conscient que vous êtes peut-être en reconversion professionnelle, ou que vous n’avez pas encore assez de temps, j’ai décidé de ne vous imposer aucune contrainte de temps, ni d’horaires à respecter, vous avancez à votre rythme et vous décidez à quel moment vous voulez étudier les différents modules.

Quel que soit votre statut actuel, devenir décoratrice événementielle est à portée de main pour vous, alors si cet article vous a donné envie, si vous avez le sourire aux lèvres et que vous vous projetez déjà en train de réaliser vos plus belles créations, c’est le moment de vous lancer !